首先声明我是吃素的,但是并不妨碍我吃狗肉。 说回正题。。。我比较喜欢放一些素菜一起煮,例如:冬瓜、土豆(我喜欢用红薯粉泡过的)、山药等等。因为本身这些蔬菜的味道就比较淡,所以和狗肉搭配起来不会抢味!

风干鸭子用来做酱鸭,烧糖醋排骨,或者跟豆腐一起炖汤喝都可以。 以前农村家里都有养鹅、养鸭的,夏天晚上河边抓了蚂蚱放进去养,等冬天拿出来吃,味道那才叫一个好;也有的家庭在门前挂个木制风干架,鸡鸭杀后,用竹竿挑着挂着晾干,这样做出来的鸭肉香味浓郁,耐储藏,方便携带。

土豆烧肉主料:五花肉适量、土豆2个辅料:八角2个、生姜4片、干辣椒2个、老抽1大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、桂皮1小段、蜂蜜少量、蒜苗1根、红椒1个土豆烧肉的做法 :将五花肉洗净、切成小块;土豆切成稍厚点的片,冲洗去淀粉,沥干水分备用将八角、桂皮、生姜、干辣椒放入煮锅中,加入五花肉,加清水、料酒、

莲子性平味甘涩,入心、脾、肾经,具有补脾止泻、止带、养心安神、补肾固涩等功效,主要用于治疗夜寐投安、心血不足、心悸、脾虚久泻、遗精带下等症。天麻性平味甘,入肝经,具有息风止痉、平肝潜阳、镇静安眠等功效,主要用于治疗急慢惊厥、眩晕、头痛、肢体麻木、半身不遂等症。

马鲛(鲅鱼)是海洋鱼类中比较常见的,价格也比较实惠的食材之一。它的鱼肉味道鲜美、营养丰富。那么,马鲛鱼哪个部分的肉最好吃呢? 马鲛的肉质比较鲜嫩,整体来说不管是头部还是尾部,又或者是鱼肉的刺都很少。

1. 炖牛肉,应该是家庭最常见的做法了,而且特别能体现牛肉本味的一种烹饪方式。但是要注意,要想让牛肉炖得软烂、入味,一定要提前进行腌制处理,这里就不展开说了。下面我直接以炖牛肉为例来分享一下具体的操作以及一些需要注意的地方吧!

没吃过的人,肯定觉得臭臭的腐乳和鲜美的鱼肉怎么可能搭到一起嘛! 然而,其实它们俩是真的很好吃!!(才怪) 作为一枚地道腐乳爱好者,家里、办公室都会常备红腐乳、黄腐乳、皮蛋臭豆腐卤水各种料包~时不时拿出来“骚扰”一下自己的味蕾。

今年冬天,我家后院的水芹又开花了(图1)。水芹喜寒耐寒,有“冬日绿叶菜之王”的美誉,是民间传统佳肴。《嘉祐本草》称其“主五脏邪气,烦热;利小便,吐血。生血、止血,并杀腹中寄生虫。” 明代药物学家李时珍认为,水芹“甘凉而毒,其性走泄,故能行散血管之风,消肿解毒,治伤折瘀血。

从味道上解释的话——燕窝的味道比较清淡,不是特别鲜,也不是特别咸,单凭味道而言的话可说是食之无味; 其次,从成分上来说的话——燕窝的成分简单,主要是蛋白质和碳水化合物,此外还有少量矿物质。用化学方法处理后的燕窝会表现出较为明显的腥味(蛋白质被分解后产生的气味)和甜味(糖类物质燃烧后的气味)。

“人青”(或称“入青”)是广东菜中一种烹调方法,与生炒的菜式有点相似,但操作上有其独特的地方: 首先是选料必须新鲜,不能有一点不新鲜或次品;其次要掌握好火候和油温等技巧,才能做出一道味形俱全的好菜来!

炖鸡放土豆是可以的,土豆炖鸡这道菜也很常见,味道也非常的鲜美。鸡是一种味道比较淡的食材,所以人们在炖鸡时总是喜欢添加多种的配菜来给鸡肉提鲜。土豆的口味比较清淡、绵甜,炖鸡加土豆味道会更好。土豆中含有的碳水化合物和膳食纤维还可以在吃完鸡之后中和鸡肉中的胆固醇,所以有减肥需求的人在炖鸡时可以加土豆。

我吃的很少,因为不太喜欢那种肉质很嫩的,我喜欢有嚼头的肉,所以鸡胸对我来说很容易吃到饱。 之前做过土豆沙拉的,把切好的土豆放沙拉酱、黑胡椒、葱花拌好以后放在鸡肉上,然后入烤箱,200度20分钟左右吧。最后出来的效果不错,酥酥脆脆甜甜的。

搭配牛肉,补铁。土豆作为粗粮,有“地下苹果”之称,可替代部分主食,具有减肥和保健功能。牛肉是高蛋白、低脂肪,含有丰富的维生素B和磷、锌、镁等矿物质,常吃牛肉能安神增气、养脾胃。铁是人体血红蛋白重要成分,对于贫血者,两者同吃,有助于铁吸收。搭配蛋黄,健脑。

白萝卜是冬季的应季蔬果,富含纤维,常吃有利于消化和排毒。白萝卜的做法很多,清炒、糖醋、凉拌都可以,那你知道白萝卜最佳吃法是什么吗? 要想知道白萝卜的最佳做法,得先了解白萝卜的好处!

中医认为,猕猴桃味甘酸而性寒,具有生津润燥、清热化痰、通淋、解毒之功效。猕猴桃富含糖、酸、钙及维生素C和16种以上的氨基酸。每百克鲜果中含糖12~15克,维生素C100~420毫克及近11%的有机酸,还含有苹果酸、柠檬酸、氨基酸、钙、磷、铁和多种矿物质。有人体必需的氨基酸10种并含脂肪1克。

2018.04更新 最近很火的酸辣鸡爪来咯! 做法超简单,喜欢的赶紧码住! 用料:鸡爪、泡椒、小米椒、尖椒、姜蒜、香菜 调料:食用油、老抽、生抽、料酒、醋、白砂糖、剁辣椒 做法步骤: 第一步:处理食材。

推荐几个宝宝爱吃又营养丰富的辅食做法,宝妈学起来! 蔬菜泥:菠菜、胡萝卜、南瓜、山药等,煮熟后打成泥状即可。 肉泥:猪肉、鸡肉、牛肉等,蒸熟或煮熟后打成泥状。 蛋类:蛋黄、蛋白都可以给宝宝做成辅食食用,蛋黄可以蒸成鸡蛋羹,蛋白可以做出很多美味佳肴哦~ 米糊:大米淘净后浸泡一夜,加清水打浆煮成糊状。

首先,买鲜笋。注意,一定要买新鲜竹笋!不要买咸肉或者腊肉,也不要买罐头! 新鲜的竹笋剥去外皮,切掉尾部老根(这样处理过以后,做出来的笋味道会更好) 用滚水煮5分钟左右,捞出过冷水冲凉备用。 做腌笃鲜最好用猪五花肉,肥瘦相间的三层五花肉,纯瘦肉味道会过于清淡。

先上图,我家孩子他奶奶做的菠萝包! 先说结论,答主认为中种的菠萝包更好吃。 原因如下: 在制作的过程中,因为中种法需要将酵母与面粉混合均匀后发酵一段时间才能使用,所以其实酵母已经部分起了作用,制作出来的菠萝包组织更为松软;而汤种法是将酵母直接溶于温水中,然后与粉团混和而成,没有发酵的过程,

我的做法是,选择粗细合适的面条,煮熟过冷水备用。 选长一点的茄子,去皮,切成滚刀块。 葱姜蒜切末、小米椒切段。开始炒菜了!!! 热锅凉油放花椒,小火把花椒炸透变成浅褐色。(这里我多放了一点儿,因为后面还要做麻婆豆腐) 然后下姜蒜末爆香,下茄子上色。 大火快炒,炒到几乎干身,下锅前可以滤掉多余的汤汁。
